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Le Restaurant du Riad Taylor
Les petit déjeuners, les repas de midi et les dîners vous seront servis sur la terrasse, dans le patio ou dans les différents salons à votre convenance.
Nous vous proposons une carte francaise et marocaine qui vous feront découvrir les saveurs subtiles de la cuisine marocaine haute en couleurs et en épices, sans oublier le grand choix des patisseries marrocaines.
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Vous trouverez ci-dessous quelques exemples de plats que nous proposons dans nos menus:
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Carte Marocaine
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Carte Française
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Entrées
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| Pastilla au poisson |
Pastilla au pigeon |
Harira
(soupe citronnée marocaine) |
| Pastilla au poulet |
Briouates
(festival de bricks farcis
et poulet ) |
Variété de salades marocaines
des villes impériales |
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| Filets de sardines crues au citron vert |
Coeurs de Laitue
(Huile d'olive, jus de citron) |
| Salade de lentilles aux lardons |
| Tartare de saumon à l'aneth |
| Carpaccio de thon (comme à Nosy Bé) |
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Plats Principaux
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| Trippes à la casablancaise |
Tagine de boeuf aux légumes du jour |
| Tagine de poulet au citron |
| Tagine d' agneau aux pruneaux et amandes |
| Tagine de boulettes de Kefta aux oeufs |
| Tagine végétarien |
| Tangia Marrakchia (aux sept épices) |
| Cotes d'agneau doré |
| Couscous Royal (agneau, poulet, boeuf, chameau) |
| Tajine de pigeons aux amandes |
| Epaule d'agneau doré (2 personnes) |
| Couscous Végétarien |
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Poulet fermier roti au four
(pour 3 ou 4 personnes) |
Pot au feu grand mère |
| Tomates farcies vieille france |
| Filet de boeuf au poivre vert | |
| Gigot d'agneau au four, pommes sautées flageolets (2 personnes min.) |
| Loup grillé au fenouil, Sur commande |
| Homard et Langouste, Sur commande |
| Cotes d'agneau doré |
| Aile de raie grenobloise |
| Gambas à la thailandaise |
| Hachis parmentier |
| Spaghetti à la bolognaise |
| Seafood salad |
| Poulet au curry vert |
| Fried rice au crabe |
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Fromages
Desserts
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| Patisseries marocaines |
Pastilla à la crème |
| Oranges à la cannelle |
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| Brie de meaux |
| Coupe de glaces au choix |
| Fruits de saisons |
| Dessert du jour |
| Mousse au chocolat |
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